5月1日至5日，西湖區將在繩金塔歷史文化街區舉辦首屆“南昌水煮”美食文化嘉年華，以老南昌傳統水煮為“味覺紐帶”，串聯西湖市井文化、繩金塔歷史記憶，打造“可逛、可品、可玩、可感”的沉浸式美食文化盛宴。

活動融合傳統廟會、非遺展示、美食市集、沉浸式互動，打造一場展現市井煙火氣與繩金塔千年歷史底蘊的文旅盛宴，同時，塑造“南昌水煮”西湖吃的最佳體驗IP，吸引全國游客打卡。

嘉年華一步一景，亮點頻現。其中，“百鍋爭鋒”水煮美食長廊匯聚多家本土品牌入駐。現場設置“西湖區美食地圖”導覽牌，引導游客探索周邊店鋪，感受西湖濃厚的市井煙火氣息；水煮巷弄×酒香長街巧妙融合傳統水煮與時尚精釀，老字號水煮攤與精釀快閃車相鄰而設，游客可端瓷碗吃水煮、持竹筒杯飲精釀，體驗“左手辣鹵串，右手江湖酒”的混搭文化；設置“辣與醇”DIY工坊，用辣椒籽縫制香囊，或在啤酒杯篆刻南昌方言。

此外，活動還包括英雄挑戰賽、趣味關卡賽、令牌尋寶、全民打卡挑戰、夜西湖·聯動發力、紅色律動歡樂跑等多項內容。

來源：南昌日報